a2 Alimentos y Bebidas, es una herramienta de gestión que enfoca los aspectos más importantes para restaurantes, cafés o cualquier establecimiento de expendio de comida ó bebidas: la gestión de servicio de mesas con la posibilidad de manejar múltiples áreas de mesas o salones, el manejo de cuentas, entregas a domicilio y comida rápida. Además, permite llevar inventario, caja, impresión de personalizada de comandas en diversos puntos de su cocina o barra, agilizando la preparación de alimentos y reduciendo el tráfico de meseros en estas áreas.
Un software de gestión de restaurante flexible debe contemplar variantes como la solicitud de un cliente para cambiarse de mesa o unir varias de éstas, entre otras; y además debe contar con las opciones habituales para este rubro comercial:
- la gestión de reservas de mesas.
- el manejo de cuentas.
- el armado de fórmulas y recetas (comandas).
- la entrega a domicilio (delivery).
- la posibilidad de administrar múltiples salones y sectores.
Características Generales:
- Manejo de alto nivel de transacciones de manera confiable.
- Restricción de funciones por medio de contraseñas de seguridad y creación de usuarios.
- Multi Usuario.
- Integración completa con a2 Herramienta Administrativa Configurable y por ende consolidación con a2 Contabilidad.
- Formatos de impresión configurables.
- Su interfase gráfica configurable lo hace un software ágil, completo y de sencillo manejo.
- Ajustado a las normativas de SENIAT.
- Disponible en Español e Ingles.
- Portable.
- Manejo de Impresoras Fiscales.
Alimentos y Bebidas:
- Productos clasificados por familias y subfamilias.
- Utilización de Descriptivos (con hielo, sin sal, término medio, etc.) para los productos asociados a las familias.
- Costo de productos por medio de los ingredientes del mismo.
- Manejo de Inventarios.
- Deducción del stock en cantidades proporcionales según los ingredientes que componen cada producto o plato.
- Configuración de Menús.
- Configuración de Pantallas, menú gráfico con imágenes de productos y comidas, configurable por el usuario.
- Configuración de Calendarios de Pantallas.
- Configuración de las diferentes áreas de mesas: Mediante el panel gráfico del sistema, usted puede diseñar y distribuir las mesas de salón. Disponga rápidamente de la ubicación de las mismas.
- Posibilidad de incluir Mesas, Mobiliario, Plantas, Paredes y Pisos.
- Ordenes de preparación para productos que se elaboran pero se no venden.
- Reportes de Inventario, ventas y listados entre otros.
- Reporte de productos anulados.
- Reporte de Recetas.
- Cierre de Movimientos ó Cierre de Período: Pasa todos los movimientos del período actual definido a un período histórico y el nuevo período es definido por el usuario.
- Activación de períodos históricos.
a2 Food (POS)
- Punto de Venta 100% Touch-Screen.
- Configuración de políticas para cada estación.
- Venta de productos del inventario de a2 Herramienta Administrativa Configurable y a2 Alimentos & Bebidas (platos o productos preparados).
- Menús rotativos a través del uso de calendarios.
- Módulo de pedido configurable a través del diseño de pantallas.
- Manejo de mesoneros y repartidores.
- Manejo de periféricos gavetas, scanners, balanzas y visores.
- Manejo de impresoras fiscales.
- Módulo para venta de comida rápida (despacho inmediato).
- Módulo de comidas para llevar o pedidos por encargo.
- Módulo de servicio a domicilio.
- Áreas de mesas configurables.
- Mapa gráfico de mesas dispuestas en cada una de sus áreas, permitiendo fácil acceso a las mismas y a las diferentes áreas.
- Rápida y Completa información sobre el estado de las mesas.
- Cierres de mesas o cuentas por diferentes formas de pago.
- Posibilidad de cerrar una cuenta vacía.
- Posibilidad de asociar teclas de función para desplazarse por los distintos modos de ventas y en la toma de pedido.
- Posibilidad de Transacciones a crédito: Al realizar una transacción a crédito se toma en cuenta el límite de crédito que tenga asignado el cliente en la ficha de
- Clientes de la Herramienta Administrativa Configurable.
- Posibilidad de seleccionar un depósito particular para cada punto de venta.
- Impresión de Comanda: Posibilidad de imprimir la comanda en más de una impresora a través de la asignación de una impresora específica a un formato secundario.
- Administración flexible de mesas:
- División de consumos por cliente.
- Cuentas separadas. Unión de mesas en una sola cuenta.
- Transferencias de consumos a otras mesas o cuentas.
- Transferencias de consumos del módulo de cuentas a mesas.
